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“2016世界淀粉產業(yè)大會”6月滬上舉辦聚焦行業(yè)熱點話題

目前我國淀粉糖逐步步入行業(yè)整合期，市場成熟度逐漸提高。我國淀粉糖生產企業(yè)的生產規(guī)模、生產技術和產品質量均已經達到世界先進水平，國內市場占有率極高，國外市場占有率也在逐步提高。預期市場將進入下一個周期，也就是大企業(yè)集團數量開始穩(wěn)定，國內品牌甚至世界知名品牌開始出現。上下游的聯合運作成為行業(yè)主要特點。

同時隨著人們生活水平提高，人們的醫(yī)療保健需求迅速增長，功能糖這一概念的出現掀起了一股風潮，功能糖所具備的低熱量、調節(jié)改善腸道菌群、防齲齒等功能特性，對改善食品的健康品質、預防慢性疾病的發(fā)生發(fā)展都有著積極意義。使得其在保健食品行業(yè)得到廣泛應用。

因此，在此背景下，由中國淀粉工業(yè)協會主辦的“世界淀粉產業(yè)大會”將再次起航，并定于2016年6月21-22日登陸上海新國際博覽中心。本次大會將以“聚焦全球淀粉產業(yè)趨勢、把握行業(yè)新市場格局”為主題，采取“一個主論壇+三個分論壇”的形式。大會云集國內外行業(yè)知名專家、學者，共同探討行業(yè)的新政策法規(guī)趨勢以及在變性淀粉、功能糖糖醇、薯類加工及食品細分領域的新產品應用以及技術趨勢。

其中在以“智能、綠色、創(chuàng)新”為主題的功能糖糖醇分論壇中，中國淀粉工業(yè)協會淀粉糖專業(yè)委員會為各位與會者邀請到多位行業(yè)內的知名專家，從“淀粉糖及糖醇新產品、新裝置和新技術”到“淀粉糖及糖醇行業(yè)的智能化管理的探討”等多角度、多層級來解讀今年行業(yè)所有的熱點話題，面臨的機遇與挑戰(zhàn)。

同時，在此次功能糖糖醇分會場，除茶歇交流環(huán)節(jié)，大會特設小組討論，任何參會觀眾都可以與專家交流問題與想法。如中國淀粉工業(yè)協會高級顧問金樹人、中國食品工業(yè)協會糖果專業(yè)委員會高紹川、法國羅蓋特等。本次大會全心全意為淀粉行業(yè)再次打造一場業(yè)界專業(yè)人士的年度盛宴。通過參與本次大會，與會者不僅能掌握更新的的淀粉行業(yè)新信息，更能在行業(yè)領域的演講中獲得啟發(fā)與靈感。